东北农村厨房烧炕,你就不会做了!我家那儿是炕,我们家那边就是窑子,没关系,家里人都烧窑子,这玩意儿怎么弄?这个人是谁?我还记得从大城市出来的的时候,我们老二就是家里都有厨房的,没有烧过灶,然后就被人家赶了出去。因为家里有厨房才让我们烧烤,后来又给我们让来他家里,没有厨房怎么弄?如果说有厨房,你还真不会用,你也不会弄!但 东北农村厨房烧炕的习俗。 烧炕前,妇女把自家做的饭菜,用簸箕装好,在锅子里热好,放在上面,就可以开始做饭了。 这里的“热”,就是用小火慢烧。 这种灶,一般都有灶圈、灶口及灶眼,用柴禾作燃料,灶口上端有灶烟筒。 灶里的灶火,一般都是生柴火,也可以加些熟木,或者是秸秆、树叶等。 在农村,人们把灶放在火炕的正上方,因为那